Meio com atraso mas saiu o post.
Fizemos uma degustação com 10 estilos de cervejas elaboradas por 3 exímios cervejeiros (Eu, Fabricio e Cristiano). Faltou o Edson mas ele vem na próxima.
O Ernesto nos cedeu uma mesa no seu estabelecimento - Intervinhos -, que diga-se de passagem reúne uma carta invejável de cervejas e vinhos.
Pra resumir, sem entrar em detalhes técnicos, posso dizer que todos nós estamos no caminho certo.
Todas as cervejas ficaram excelentes e muito melhor que algumas comerciais que estamos acostumados.
Deu para perceber que nós temos estilos diferente um do outro na hora de fazer a Breja. Mais lupulada, mais encorpada ou mais alcoólica. As cervejas ficaram com a marca registrada dos donos.
Independente do gosto de cada um de nós, todas elas merecem um brinde.
Pra fechar a conta provamos uma La Trappe Bock.
Boazinha também !!!
